طريقة عمل دجاج ستير فراي الصحي
دجاج ستير فراي صحي

طريقة عمل دجاج ستير فراي الصحي

  طريقة عمل دجاج ستير فراي الصحي

 تعلمي طرييقة اعداد الدجاج الستير الفراي الصحي … وصفات اكل صحية نقدمها لك دائما من موقعنا ، نقدم لكي وصفات الدجاج اللذيذة مع الصلصة الرائعه ،

 جربيها وشاركنيا بتعليق في الطعم الشهي

تعلمي : طريقة عمل ناجتس دجاج مقلي

مقادير ومكونات دجاج ستير فراي 

مقادير الصلصة:

  1. الثوم: فصين (مهروس)
  2. الزنجبيل: 1 ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
  3. عصير برتقال: ثلث كوب
  4. ماء: ثلث فنجان
  5. صلصة الصويا: 3 ملاعق كبيرة
  6. زيت السمسم: ملعقة كبيرة
  7. النشاء: ملعقة كبيرة
  8. السكر البني: 3 ملاعق كبيرة
  • زيت نباتي: 2 ملاعق كبيرة
  • الدجاج: 500 جرام (شرائح طولية منزوعة العظم ومقطعة)
  • النشا: 2 ملعقة كبيرة
  • القرنبيط: 12 كوب (زهور صغيرة مفرومة)
  • البصل: قطعة واحدة (شرائح مقطعة)
  • – فلفل ملون: 3 قطع (مكعبات ومفرومة)
  • البصل الأخضر: عصا (مقطعة)
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير دجاج ستير فراي الصحي

  1. تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل ، ثم رشي النشا من جميع الجهات بحيث يغطيها.
  2. سخني ملعقة زيت نباتي في مقلاة كبيرة أو مقلاة ووك على نار عالية وقلبي الدجاج فيها لمدة 3 دقائق حتى يتحول لونها إلى البني.
  3. شيلي الدجاج من المقلاة.
  4. يُضاف الزيت المتبقي ويُقلب البصل والفلفل الملون والبروكلي على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم يُعاد الدجاج إلى المقلاة.
  5. اخلطي السكر وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل وعصير البرتقال والماء وزيت السمسم في وعاء وقلبي جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
  6. نضيف الصلصة للدجاج والخضروات وننشر ملعقة من النشا ونترك المزيج حتى يبدأ في الغليان ونتركه لمدة 3 دقائق حتى تتكاثف الصلصة
  7. قدميها ساخنة مع النودلز أو الأرز حسب الرغبة.

في امان الله

اترك تعليقاً