طريقة عمل كبسة اللحم السعودية البسيطة
كبسة لحم سعودية

طريقة عمل كبسة اللحم السعودية البسيطة

كبسة اللحم السعودية البسيطة


مرحبا مع طريقة عمل كبسة اللحم السعودية بطريقة بسيطة .. تمتعي انتي وأسرتك بالذ واطعم أكلات لشهر رمضان الكريم عام 2021 مع موقعنا ، جربي الان وعلى طريقة المطبخ السعودي وصفة الكبسة السعودية الشهية والرائعة وقدميها على مائدتك في شهر رمضان المبارك .
شاهد : طريقة عمل مضغوطة اللحم لرمضان


مقادير ومكونات الكبسة السعودية باللحم

  • كيلو لحم مقطع
  • كوبين ارز بسمتي
  • بصلة واحده مفرومه
  • خمس اسنان ثوم مهروس
  • حسب الرغبة ضعي الملح
  • ملعقه كبيرة من صلصة الطماطم
  • نصف ملعقة كبيرة مفرومه كزبره خضراء
  • ملعقه صغيره من الكمون
  • ملعقه صغره كركم
  • ملعقة صغيره شمر
  • ملعقه صغيره زنجبيل
  • حسب الرغبة فلفل اسود مطحون
  • اربع ورقات غار
  • خمس حبات حبهان
  • وحسب الحاجة الماء
  • ملعقتين كبار زيت
  • خمس حبات قرنفل
  • ثلاث اعواد من القرفة

طريقة تحضير كبسة اللحم السعودية بطريقة سهلة وبسيطة

  1. نضع الزيت واللحم في قدر فوق الموقد ونقلب حتى يتغير لون مكعبات اللحم.
  2. نضيف البصل والثوم مع التحريك باستمرار حتى تذبل المكونات.
  3. تُضاف صلصة الطماطم ، والكزبرة ، وورق الغار ، والقرنفل ، والشمر ، والهيل ، وعيدان القرفة.
  4. ثم تبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والزنجبيل والكركم ، ثم اغمر المكونات في الماء.
  5. قلبي المكونات حتى تتداخل ، ثم غطي القدر واتركيها لمدة 45 دقيقة كي تنضج
  6. -في قدر من الماء المغلي والمملح على النار ، نضع الأرز ونتركه لمدة 10 دقائق.
  7. ارفعي القدر عن الموقد ، وصفي الأرز من السائل واتركيه جانبًا ، ثم اشطفيه بالماء البارد
  8. يُضاف الأرز إلى قدر اللحم ، ثم تُغمر المكونات في الماء المغلي للأرز.
  9. اتركي المكونات مرة أخرى على نار خفيفة حتى يستوي الأرز ، ثم قدمي الكبسة مباشرة على مائدتك.

في امان الله

ارجو ا تنال الكبسة باللحم على الطريقة السعودية على رضاكم

اترك تعليقاً